Seponen a asar los chiles y luego se dejan remojando en agua; cuando están blanditos se muelen en la licuadora junto con el ajo, la pimienta, el cilantro, el vinagre y el comino. Ya que está todo molido, se cuela. Debe quedar espeso para que se le impregne bien al pescado. Se sazona con un poco de knorr suiza (porque el pescado ya está salado).
Preparamosunas buenas brasas, esperando a que estén grisáceas, ligeramente cubiertas de ceniza. Extendemos las brasas por toda la superficie de la Lamejor salsa para pescado que te sorprenderá. Por David García 18 noviembre, 2023 29 septiembre, 2023 David García 18 noviembre, 2023 29 septiembre, 2023

Nuestroscocineros, maestros en el arte de la brasa, se encargarán de resaltar la frescura y la calidad de cada pescado y marisco que elijas. Utilizando técnicas tradicionales y modernas, realzan los sabores naturales, otorgando a cada plato una textura jugosa y un aroma ahumado inconfundible. En CARDUMEN no solo te ofrecemos una experiencia

Pescadoa la brasa 00:25:03 17/05/2023. Recomendado para todos los públicos Sub VO. Sinopsis. Asar pescado es la forma más sencilla y elemental de cocinar, y una excelente forma de capturar los
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Rodaballoa la brasa: Para hacer el rodaballo, al ser un pescado graso pero plano, es conveniente cocinarlo muy cerca de las brasas, muy vivas y durante poco OqPnZ2H.
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